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Mais uma receita de panquecas e 4 anos de blog

Olá, olá!
Tenho andado um bocado desaparecida. Sempre com falta de tempo para escrever no blog, E para variar só quando o blog faz anos é que me lembro, que talvez seja melhor publicar uma receita.
Pois é, o blog hoje faz 4 anos. Passou muito rápido e tanta coisa aconteceu, desde que criei o blog. Mas o propósito do blog continua o mesmo. E vou tentar publicar mais receitas neste novo ano. Espero conseguir, uma vez que há 1 ano disse exatamente o mesmo e não consegui cumprir. Mas eu prometo que vou tentar.
Entretanto deixo-vos aqui uma receita de panquecas, que às vezes faço ao domingo de manhã para o pequeno- almoço. Esta receita é uma adaptação de várias receitas de panquecas, que fui pesquisando e encontrando.
Espero que experimentem.

Ingredientes (2 pessoas):

150ml de leite
1 ovo
100g de farinha de trigo sem fermento
25g de farinha de trigo integral
1 colher de sopa de azeite
1/2 colher de chá de fermento
1 pitada de sal
1 colher de sopa de açúcar
mel q.b.
açúcar em pó q.b.

Separar…

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